Ensalada de atún y cushuro

Ingredientes

• 1 lata de atún escurrido
• 3/4 taza de cushuro fresco lavado
• Lechuga, tomate y cebolla al gusto
• Jugo de limón, sal y aceite de oliva

Preparación

1. Coloca la lechuga, tomate y cebolla en una fuente.
2. Agrega el atún y el cushuro fresco.
3. Aliña con limón, sal y aceite.
4. Mezcla suavemente antes de servir.